大便不成形是指反复大便稀软如烂泥，见水则散开，或伴有不消化之物。与腹泻不同，排便次数可不增多，也可次数稍有增多；大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。

由于饮食不干净，引起的腹泻，导致大便不成形经常拉稀。或饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起大便不成形，次数多，并且多成拉稀状。